腌排骨的料可以自己配制,但会比较复杂,买现成的方便得多,尤其适合上班族,腌好了,放到冰箱,第二天用烤箱或用锅少油煎熟即可,这样的菜肴最受孩子喜爱了,家长也会觉得省心很多。有一点要注意的是,一般腌排骨腌鸡翅,时间都宜长一点,最好冰箱里冷藏12小时,最少也要4-6个小时,没有腌制入味的肉食,味道总是会差很多。怎么样,心动了吗?快快动手做起来,一点都不难!主料:肋排400克辅料:肉料35克,盐半小勺食材,我觉得排骨的选择会比较重要,这样长条的手拿比较方便,肉的分布比较均匀,煎起来不至于有些熟了,有些还没有熟按调料说明35克粉料配35克水,调匀我喜欢腌制得入味一点,又加了半小勺的盐加入料汁拌匀,盖上保鲜膜放到冷藏室4小时以上,不急着吃的话,前一天腌好,第二天吃更入味。锅里放50克左右的油,入腌好的排骨中小火慢煎,大油锅炸当然没问题,又快又香,家里还是少点油,慢慢煎比较好。一面煎2、3分钟,翻面再煎肉多的一面多煎一会儿,肉少的一部分少煎一会儿这样翻面2-3次颜色煎到这样,肉质微缩就可以了。这个排骨也可以用烤箱,不用油,但是时间会更长,而且烤箱烤完后要清洗,不然烤面包会留味道,所以我觉得还是用锅煎更简单方便。每人吃三根排骨,不要因为好吃而贪嘴哦!这肉看起来觉得软软的很好吃只让吃三根呀,那好吃的停不来滴咋办只让吃三根呀,那好吃的停不来滴咋办
发布时间:2026-03-03 02:57:56文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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