萝卜排骨汤 冬天喝汤,开胃健脾,滋补驱寒,营养均衡味道好,一起来学习看看吧!需要准备的食材有:羊排、山药、胡萝卜、香菜、香葱、生姜、大料(桂皮、八角、香叶、白果、花椒)1.将羊排切段冷水下入锅中,倒适量料酒盖上锅盖大火烧开。2.煮出血沫后用勺子捞出,再盖上盖子继续煮56分钟后捞出羊排。3.砂锅中倒入适量清水大火烧开后将羊排下入锅中,放入一个葱结、几片生姜和一些大料(桂皮、香叶、八角、白果和花椒),盖上盖子开中小火慢炖40分钟。4.砂锅煲羊排的时候可以准备配菜,将山药去皮洗净后切滚到块,将胡萝卜也切成滚刀块。40分钟后将砂锅中的香料全部挑出,再将山药块和胡萝卜一起倒入砂锅中,加适量盐搅拌均匀,盖上盖子再继续慢炖10分钟。5.山药和胡萝卜煮熟就可以关火了,这样一碗羊肉汤喝下去,全身都暖起来了,营养又美味,
发布时间:2026-03-03 14:40:49文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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