【干炸带鱼】 ,,这道菜的推荐理由是:鲜香可口,酥脆诱人,连不喜欢吃鱼的人都可以吃上几块。而且制作简单,没有什么厨房经验的人都可以一试。,,(做这道菜最好用平底锅来炸,这样可以省不少的油),,第一步:准备食材。带鱼两条(清洗干净后,切段备用)、姜末适量、葱末适量。,,第二步:腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀,腌制半个小时左右。,,第三步:在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉。,,第四步:平底锅中放入适量的油,油温五成热的时候,就可以将带鱼放进锅中。,,第五步:小火炸制表面金黄的时候翻面。,,第六步:双面炸制表面金黄即可。,,小提示:,,1、带鱼不适合选用太大或者太小的。五六厘米左右宽的最好。,,2、腌制的时候要看带鱼的大小。,,3、一定要用小火炸制。
发布时间:2026-03-01 22:04:19文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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