牛肉酥香软烂--西红柿土豆炖牛肉 ,,西红柿土豆炖牛肉是一种常见的家常牛肉制作方法。将土豆、西红柿与牛肉一起炖煮,不仅使牛肉更加酥烂香甜,且增加了牛肉的营养价值。,,土豆酥烂可口,吸收了牛肉汁,也非常好吃。如果想番茄味更浓一些,可以加入适量的番茄酱。想汤汁更浓郁些,可以最后大火再收下汁,我比较喜欢用汤泡饭,拌面,所以多留些汤。,,原料:,,牛肉、土豆、西红柿、料酒、生姜、大葱、盐、油。,,做法:,,1、原料备用。,,2、牛肉洗净,切大块。,,3、肉块入热水中,焯去血水,冲洗干净备用。,,4、油锅烧热,下入肉块,稍炒后放入生姜片,大葱段。,,5、西红柿切块,先倒入一半。,,6、加入适量的料酒和水。,,7、一起倒入快锅内。,,8、盖好锅盖,炖二十分钟左右。,,9、然后倒入土豆块。,,10、再继续炖到土豆软烂后,加入剩下一半的西红柿块。,,11、稍微炖几分钟后,调入适量的盐。,,12、如果想汤汁更浓,可以适当的收收汁。即可食用。
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发布时间:2026-03-02 09:46:28文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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