可可的果实内有内有30-50粒种子,种子埋藏于胶质的果肉内,这就是可可豆。可可豆比咖啡豆大一些,比咖啡豆扁,中间的凹痕呈波浪形。采集后的可可豆经过若干天的发酵后,再经过干燥、烘焙等一些列加工,研磨成浆状,在进行压榨制成可可脂和可可粉,成为制作各类巧克力的原料。
发布时间:2026-03-02 06:21:29文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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