苦菊沙拉:炎炎夏日里的清凉 ,,苦菊,度娘上说其学名为Cichoriu苣,一二年生草本植物。嫩叶可食,可生食凉拌,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。我们这,,,我也爱死我们这边的菜市场,想买多少就买多少,一小把的苦菊,卖菜的大哥也卖得心甘情愿。如果不用上班,我肯定是天天逛市场的主。,,【食材】苦菊1小把、苹果1个、玉米粒150g、小火腿肠4根、盐适量、千岛酱适量,,【做法】,,,,1.准备好苦菊;挑其嫩叶,在淡盐水中浸泡10分钟;苦菊沥干水分待用;准备苹果;削皮,切丁,让其在淡盐水中浸泡10分钟;苹果沥干水分待用;准备好新鲜的玉米粒;煮开水,下点盐,下玉米粒;再次煮开,捞起玉米粒沥干水分待用。,,,,2.煮开水,下火腿肠;再次煮开,捞起火腿肠,切成薄片;将苹果、玉米和火腿肠放进料理碗;加入苦菊,所有的食材拌匀;食用时,取适量的沙拉;根据个人喜好,可加入少量千岛酱调味。,,【小五食记】,,不喜欢千岛酱,换其他酱料也可以,不下也行。
发布时间:2026-03-03 10:06:21文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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