不少泰国明星有华裔血统

你还年轻，不要因为我，想不开，人生还那么长

三杯鸡这样做，保你收到全家人的赞誉 ，，三杯鸡起源于江西，在台湾发扬广大。，，台式三杯鸡中的三杯指的是一杯酱油、一杯米酒、一杯香油。，，此菜酱香浓郁、香醇厚重，色泽红润艳亮，鸡肉鲜嫩滑润，最后的九层塔的加入更有画龙点睛，出神入化的感觉。九层塔是台湾三杯鸡不可少的重要元素。，，酱油一般是混合酱油，我用的是老抽、生抽和蠔油调配的；米酒我用的是自己制作的，特别的浓郁香醇清甜；香油我改成了通常的炒菜油，因个人不是很喜欢用香油炒菜。，，虽说三杯，但不能硬搬1：1：1的比例，要根据具体的实际情况调整。比如说酱油色重又咸就不能放太多；还有鸡如特别的肥，皮下脂肪很多，就不能用太多的油，否则就太油腻了；而多放些米酒，以酒代水会让此菜更加香浓。，，第一次做三杯鸡就爱上了，真得不愧是道名菜，俺有点相见恨晚的感觉。，，我也不是吹牛，如果你按照我的烧法，保证你也会爱上的。，，材料：鸡腿3只（约）、小葱2根、姜1块（约20克）、蒜头1个、九层塔盆栽1盆（约使用20克叶子）、红皮洋葱1个（约200克）、胡萝卜1个（约100克），，制作：，，一、准备，，1.备好主料：鸡腿3只（约）、小葱2根、姜1块（约20克）、蒜头1个、九层塔盆栽1盆。，，2.备好米酒，兑好混合酱油：老抽2克、生抽15克、蠔油5克。，，3.洋葱和胡萝卜切片。，，4.鸡腿剁大块，蒜头去皮，姜切片，葱切段。，，5.鸡腿焯水：冷水下锅煮开，煮出浮沬，关火。，，6.倒掉污水，清洗干净，控净水备用。，，二、炒制，，1.锅里倒油约15克，温热时先下姜片煸出香味，然后将焯好水的鸡块倒入锅中炒。，，2.保持中火将鸡块炒到表面微黄，下葱段和蒜瓣。，，3.继续保持中火，当炒出香味时倒入兑好的混合酱油。，，注：这儿边倒边翻炒，观察颜色足够就要停止，就是说不一定将混合酱油全部用完，如果不够可以再加，倒多了就不好补救。，，4.然后倒入米酒30克，约2汤匙翻炒匀。，，5.盖上锅盖，小火焖3-5分钟，至酱汁和米酒汁被鸡肉吸收，鸡肉也熟透。就是图示这种状态。，，6.将火略调大些，下洋葱和胡萝卜翻炒。，，7.洋葱和胡萝卜炒变色后，根据实际情况加少量的盐调味。，，8.这时如果锅太干，就点少量的水，盖锅1分钟。，，当胡萝卜完全熟透，关火，加入九层塔叶拌均匀就可盛出享用。，，细微小语：，，1.兑好的混合酱油不一定全用完，要边倒边翻炒，观察颜色决定。，，2.三杯鸡酱油的量大，因此用盐要根据实际情况定。，，3.用洋葱有提香的作用，胡萝卜有增色的作用。，，4.我自己做的米酒很甜，在这儿我没有再加糖调味提鲜。，，米酒菜谱在这儿http://www.haodou.com/recipe/1057031/恩，好想来几块尝尝咧！胡萝卜我有好多就是没鸡腿片片姐咱俩合作吧自己可以试试颜色搭配看起来不错，鸡腿最爱了应该很好吃配上米饭也会不错吧这盘鸡肉做的很想吃几块。简单易学啊

“产蛋母鸡每天下一只蛋，而一只普通母鸡每年可能会产两窝蛋——12 个鸡蛋，最多 24 个鸡蛋