我说这姑娘根本就不靠谱啊，约3周都约不出来，而且很少有人像我工作那么方便，可以随时去任何地点约会

毛血旺 ，，，，材料：猪血300克（鸭血也可以），牛百叶250克，黄豆芽200克，干豆腐皮一张，梅林午餐肉一块，，配料：干辣椒，红泡椒，郫县豆瓣酱，自制火锅底料，大蒜，花椒，料酒，鸡精，，，，1.准备好所有的食材，将猪血旺切成条块，，2.牛百叶买回家后放在盐水里泡上30分钟，然后用清水冲洗几次，在泡上清水中备用，，3.把黄豆芽去根洗净备用。，，4.干豆腐皮切成长条洗净待用，，5.梅林午餐肉扣出来后切成自己喜欢的大小，，6.把所有调料准备好，自制火锅底料，豆瓣酱，大蒜切末，泡椒切细，姜切末，，，，7.再把切好的猪血块煮上2分钟过凉备用，，8.炒锅倒油爆姜蒜，加入郫县豆瓣酱和自制火锅底料炒出红油。，，9.然后加入适量的清水或高汤煮开。，，10.下入焯水的鸭血，煮至2分钟，，11.再下入豆芽和干豆腐皮煮开，调入适量的盐和鸡精，，12.最后下入牛百叶和午餐肉，稍煮。，，13.将煮好的全部食材倒入碗中。，，14.另起锅注入油烧热.下入干辣椒和花椒小火炸香，将炸好的辣椒油淋在火锅内即可，，-------------------------------------------------------------------------------------------------，，厨房小贴士：，，1.食材入锅，要分先后，鸭血可以先入锅多煮一会，然后再逐次放入蔬菜，这样保证食材的口感一致，，2.家常吃泼油香，不泼健康，自己选择。，，3.配菜可以自己搭配，毛肚和血旺不能少就算是家常毛血旺啦！，，4.牛百叶煮时间过长会影响口感，所以不要煮的时候太久，煮上一分钟左右刚好。，，

伏案备课忙，挥锄更使劲

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