团年肘子 /食材/猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油/步骤/1.猪蹄洗净,在骨头缝处横切一刀。2.姜去皮,红枣、枸杞用水浸泡。备好其他材料。3.在锅中加入鸡汤和猪蹄,大火烧开后,小火煮30分钟。4.捞出猪蹄,去掉骨头,将骨头留在锅中。5.在猪蹄表面,均匀涂上酱油腌制。6.热油入锅,加入去骨的猪蹄,煎至表面金黄。7.将猪蹄放回鸡汤中。8.热锅入油,加入大葱、姜、八角爆炒,加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐,大火烧开。9.将酱汁倒入炖猪蹄的锅中,放入红枣和枸杞,大火烧开后,小火煮1小时,直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁,就可以吃啦。这个大补的。很久没有吃肘子了老人家喜欢吃团年肘子肘子这样做有滋有味。有没有不用猪手做的呀猪蹄膀还不错哈···好吃做起来麻烦图片看着很诱人,不敢吃,怕胖这个好~看着就想吃~
发布时间:2026-03-02 18:51:07文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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