【腊肉炒萝卜干】 备好食材，愉悦制作；萝卜干80克腊肉200克蒜瓣2个小米椒3个白糖1汤匙备好食材：王家五湘味腊肉用清水浸泡15分钟左右，用刷子刷干净表面烟熏过的黑色，萝卜干同时浸泡片刻，烧开适量水，放入洗净的腊肉大火煮20分钟左右，猪肉的时候洗净辣椒切丝、蒜瓣去皮拍碎；煮过水的腊肉捞起冲洗一下，切薄片，放入蒸锅内蒸20分钟后取出，烧热油锅，下蒜蓉爆香，倒入萝卜干煸炒片刻；加上适量清水，遮上锅盖焖煮10分钟左右，调入辣椒丝，倒入蒸好的腊肉，调入白糖中和一下味道；翻炒均匀，铲起即可。食尚小贴士：腊肉咸度比较大，先用清水浸泡、洗刷20分钟左右，再放入开水锅中煮软，软化后的腊肉容易切开，咸度大大减低，切好后再放入蒸锅蒸熟和萝卜干一起煸炒，因自家做的萝卜干没有咸味的，如果是外买的建议用新鲜萝卜搭配更好吃~

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”-------------------------------------------当天晚上，道之到敏之、润之一块儿吃饭，润之就埋怨道：“四姐今天说得有个样子了，又要抬个什么杠，把事情弄翻？而且还得罪了一个人，真是糟糕

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