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照片：雷克斯特写比约克威尔 是的，好吧，我们知道这真的很可怕，但你必须佩服比约克的态度

当日她悄然远行，终于到这绝情谷来，因郭夫人说话而起

板井对面的曾家板井豆腐坊，从清朝光绪年间开始做豆腐，已经130多年用的都是一步之遥板井古井里的水，所以味道鲜美，品质好，上过《舌尖上的中国》后而名声大噪豆腐坊空间不大有些拥挤，洁白细嫩的豆腐切成一个个小方块，用纱布包起压出水分，再拆掉纱布撒上食盐，在阳光下曝晒数日每桌都有专人将象棋子大小的豆腐块儿置于炭火之上炙烤，豆腐受热膨胀，香气四溢，可以精盐、辣椒粉或腐乳佐之做成油碟，烧好后夹到你眼前油碟里，豆腐外酥里嫩，趁热入口，香气扑鼻草芽是当季最新鲜的食材，这种看起来貌不惊人的蔬菜，为云南建水所特有，采摘后需要一直养泡在水中，烹制的时候取出，斜切成3厘米长短的一小段，乳白色的草芽漂浮在清淡见影的鲜汤里，加上绿色的葱段如画般在碗里散开，清香入口，鲜甜脆嫩，在建水的每一餐，自然是少不了当季草芽的！虽然不是被央视一套《舌尖上的中国》隆重推荐的店家，但整个建水城就他家米线真的很好吃！