自制好吃的奥尔良烤鸭 ,,材料:放养鸭子一只,,调料:奥尔良烤肉料一包生抽少许蜂蜜一大勺蒜粒适量柠檬片少许蒜粉一大勺,,做法:,,1、将鸭子头和四肢去掉,,2、调料用少许的纯净水化开后放入鸭子,,3、全身抹匀后放入保鲜袋冰箱冷藏腌制2天2夜(中间要取出翻面揉匀保证腌制均匀),,4、用烤箱自带的烤叉将鸭子架起,,5、放入烤箱启动烤鸡模式,旋转烤制,时间160度55分钟左右(中间可以打开刷下腌料),,6、烤好后趁热刷一层烤出的鸭油就好,,小叮咛:,,一定要腌制入味,这样烤出的鸭子才好吃,,烤制中途刷腌料保证上色均匀,,烤好后刷油可以让成品色泽更诱人,,各家烤箱温度不一样,请自行调整时间。最后如果你觉得烤的色泽还不够可以关掉旋转功能2分钟左右就上色啦,,为防止翅尖烤过火,你也可以事先将这个位置用锡纸包裹下
发布时间:2026-03-03 09:12:59文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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