黄金炒饭 【用料】:米饭1碗、蛋黄4个、葱花一撮、盐1/2小勺【做法】:1、材料:米饭一碗,蛋黄4个,葱花适量。葱花只用葱白部分就好,这样炒完了有香味但是看不出来加了葱。2、蛋黄用个大点的碗装,里面加适量盐和切好的葱花搅散。盐不用一步到位,所以可以少加一点,后面炒饭的时候补就好了。3、米饭倒进去搅拌。所以要用大碗装蛋黄,因为要直接在里面拌米饭。4、米饭和蛋黄搅匀,每一粒米都有裹到蛋黄。5、锅里加点底油,烧热。油不用很多!6、油热就可以把米饭都倒进去了。油温不需要很高哟。迅速炒散米饭。7、翻炒啊炒啊到鸡蛋变熟,尝一下再补适量盐就可以出锅了。
发布时间:2026-03-03 13:50:56文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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