虾仁玉米披萨 ,,,,饼皮原料:,,高筋面粉50g、低筋面粉50g、细砂糖5g、盐1g、酵母粉1g、水55g、橄榄油5g。,,内馅原料:,,马苏里拉奶酪丝200g、披萨酱(没有用番茄酱代替)、玉米粒、虾仁、、青椒、黑胡椒、盐。,,做法:,,1、饼皮原料备用。,,2、内馅原料备用。,,3、饼皮原料除橄榄油以外,倒入大碗内。加水搅拌成松散状态,即可加入橄榄油。,,4、继续搅拌,和成具有延展性的面团,收圆进行发酵。,,,,5、面团发酵一小时左右,取出擀成大圆片。松弛十五分钟,加上卷入奶酪丝。底部用叉子均匀的叉上孔。,,6、刷上披萨酱以后,再均匀的撒上一层奶酪丝。,,7、表面均匀的摆上切成圈的青椒丝。,,8、撒上焯熟的玉米粒。,,,,9、再撒上黑胡椒和盐腌入味的虾仁。,,10、再铺上一层马苏里拉奶酪丝,这次可以稍厚点。,,11、烤箱预热,上火200度、下火220度。,,12、20分钟左右,即可出炉。,,,,
发布时间:2026-03-03 09:10:06文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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