好吃不上火的【广式榴莲月饼】全攻略 ,,,,,,------------------------------------------------------------------------------------------,,【转化糖浆】,,材料:,,1.白糖400g,,2.水200g,,3.柠檬汁50g,,步骤:,,1.不锈钢或者砂锅中放入糖和水(现在可以稍微搅拌下,让水和糖混合),,2.糖水烧开后倒入柠檬汁(开火后都不能搅拌),,3.全程小火加盖煮约40-60分钟,,4.煮制糖浆颜色变色,,,,5.舀一勺糖浆放白瓷碗里观察颜色,这样子就很好。,,冷却后糖浆仍应有一定流动性,否则需要加水再煮补救,,,,【榴莲馅】,,材料:,,1.脱皮绿豆200g,,2.糖粉100g,,3.植物油100g,,4.榴莲200g,,步骤:,,1.绿豆加水泡发(可提前一晚泡,放冰箱,赶时间就用热水泡),,2.泡好的绿豆小火煮(水刚刚能没过食材即可),,3.绿豆煮软后水还比较多的话,揭盖煮,尽量把水烧干,,,,4.榴莲肉放砂锅,碾碎,,5.小火把水分尽量烧干,,6.榴莲变浓稠后关火,备用,,,,7.炒锅加热,倒入一部分植物油(配方里的油分多次放),,8.放入煮好的绿豆翻炒,铲子碾压成泥,,9.倒入糖粉翻炒,,10.再倒入一点油翻炒,,,,11.翻炒到绿豆泥成团后加入榴莲泥,,12.看情况加植物油,每次必须等油被吸收后再加,,13.炒到榴莲绿豆馅儿抱团,基本光滑不粘锅,,14.盛出冷却备用,,,,【月饼】,,材料:(参考分量50的月饼26个,比例为皮15g、馅35g),,1.面粉200g,,2.奶粉10g,,3.植物油50g,,4.转化糖浆150g,,5.枧水2g,,6.榴莲绿豆馅800g,,7.蛋黄13个(蛋黄比较大、月饼模小,每个月饼用半个),,步骤:,,1.碗中放入糖浆、油和枧水,搅拌,,2.接着放奶粉和面粉,,3.用筷子搅拌,,4.搅拌到面粉完全被吸收的样子,,,,5.用手将面团捏紧成型,光滑即可,不要用力揉搓,,面团盖上盖子或保鲜膜,松弛一个小时,,,,6.咸蛋黄放盘子里,微波炉中火约一分钟,,7.榴莲绿豆馅称重分成份,每个包入半个蛋黄(两者总重量35g),,,,8.松弛好的皮分成15g一个,,9.轻推皮的方法包入馅儿,,10.模具撒上面粉,,11.小心放入包好的月饼,,,,12.倒扣按压成型,,13.月饼取出时直接放烤盘,,14.烤箱预热上下火200度,用小喷壶在月饼表面均匀喷上薄薄一层水,,15.预热好放入烤箱五分钟,一个蛋黄加15ML水混合,,16.烤了五分钟的月饼取出刷上薄薄一层蛋黄水,只刷表面.,,烤箱降温180度,继续烤15分钟,,17.月饼冷却后密封保存,回油后再吃(我做的一般一天就能回油,最多三天),,,,不喜欢那榴莲味咧!快过节啦提前祝福节日快乐
发布时间:2026-03-03 00:34:32文章来源:河南成人高考招生教育信息网
照片:Neilson Barnard/Getty Images for H&MOn 另一方面,46岁的Red Palulu穿着手工制作的粉红色大石风格的连衣裙,并说她以前从未排队购买过衣服,她说她被蓝色,粉红色和绿色的明亮色调所吸引。但最终的转变是意识到“风格实际上来自以多种方式重新穿和重新设计衣服。谢谢"。 老婆一亲戚正好买了房办理各种上税入住手续,就主动要求跟着调查,到民政局办理单身证明,我就见许多开开心心领结婚证的小朋友,也见到许多开开心心去离婚的人(其中也不少小朋友),亲戚说“一半都是假的”, 去房产局,一大清早各种排队,买房/卖方的人都多。"Eurowings Discover在法兰克福和维克瀑布之间的新航班已经开始。"李文全随拍:瓜秧也住蒙古包"。 关税将基本保持不变,以迎合国内市场并应对旅游业因COVID-19大流行的影响而继续面临的经济挑战。一道破万法:钱小时候,老师不让我们看不合格的书,因为影响学习。。
我玩得很开心,一旦我把大脑投入假死状态,一些有趣的想法(还有穿着橡胶怪物服的理查德·基尔)就非常愉快。。如果你喜欢哭泣的声音,你会喜欢这部电影。我没想到会有一段浪漫的展开。"昨晚一个人在房子里 - 检查。
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