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每隔一小时就主动参与公司项目的线上讨论刷下存在感，而且每人经过我周围的时候,我都眉头紧皱，念念有词，表现得很努力似的敲击键盘......-----------------------------哈哈~楼主的实战经验很丰富，会心一笑
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年夜饭菜肴---本帮红烧羊肉 ，，，，最近一阵子太忙了，临近新年，什么都要提前准备，分享一道我们上海的本帮年菜吧。本帮红烧羊肉。最近的天气也冷到了极致，食用温补的羊肉对身体大有好处。羊肉在我们当地属于荤菜中之最，开荤，开荤就是指的食用羊肉，年夜饭上的荤菜当然也少不了羊肉，本帮红烧羊肉是我们的最爱，味道鲜美带有一丝的甜味，喜欢的可以试试。，，需要的食材；，，主料，，羊肉(1500克)，，辅料，，白萝卜(300克)红枣(4个)黄酒(200克)生抽(80克)老抽(30克)生姜(20克)青蒜(4根)八角(4颗)白糖(30克)，，，，详细步骤；，，1.羊肉用清水泡清血水，中途浑浊了要换清水，之后洗净捞起，，2.准备调料，，3.锅内倒入清水把羊肉和白萝卜加入煮开后再煮一分钟捞出用热水洗净，，4.锅内倒入清水把羊肉和白萝卜加入煮开后再煮一分钟捞出用热水洗净，，5.把蒜白，生姜，八角爆出香味，，6.倒入羊肉煸炒出味后先加入3分之一的黄酒煸炒均匀，，7.再把生抽和老抽加入煸炒均匀，把剩下的黄酒全部倒入，，8.加入冰糖，红枣和干辣椒再加入开水，水量差不多能浸没羊肉，，9.倒入炖锅大火烧开后转小火烧至羊肉酥软，时间约一个半小时（可以不换锅）之后打开盖子转大火收汁后熄火（收去一半的汁水），，，，撒上蒜叶即可享用，，温馨提示；，，1.白萝卜焯水的时候和羊肉一起加入能起到去腥的作用2.红烧菜加入生抽和老抽我们就不加盐了，各家的口味不同可以依照自家的口味调整2.这点冰糖量口味微甜，按照自家口味调整。
