抹茶蔓越莓吐司 ,,发现蜜红豆用完了,那就干脆来个蔓越莓的抹茶吐司吧~不知道大家有没有吃过抹茶粉,除了苦涩我想没有其他味道了,但蔓越莓的酸甜可以中和抹茶的苦涩,早餐再配上一杯鲜榨的果汁,简直绝配呀。,,食材:高粉500克、抹茶粉16克、奶粉20克、黄油50克、糖粉80克、酵母6克、水260克、盐4克、鸡蛋2个、蔓越莓干适量,,步骤:,,1、用温水融化酵母,再将高粉、奶粉、糖粉、盐、抹茶粉倒入厨师机揉成面团。,,2、当面团成团时再放入黄油,继续揉面直到面团出膜。,,3、面团和好之后加入蔓越莓干混合均匀。,,4、将面团揉至光滑后盖上保鲜膜,放至温暖的环境中进行首次发酵。(一发温度控制在28度以下),,5、面团需发至2倍大,可用手指沾面粉在面团中戳一个洞不回缩说明发酵到位。,,6、取出面团称量好总重量,然后均分成6份并滚圆,盖上保鲜膜醒发15分钟。,,7、再依次用排气仗擀至牛舌状,沿一头卷起,再盖上保鲜膜进行二次醒发,时间15分钟。,,8、醒发好的面团再次向两头擀开,沿一头像另一头卷起。,,9、面团入模具,不用盖保鲜膜,放到湿润的环境下进行二次发酵。(二发温度控制在34-36度),,10、面团发酵至九分满模即可进行烘烤。,,11、烤盘放入蒸烤箱下层,选择“纯烤功能”(顶部热风),温度180度,时间40分钟,按“开始键”启动。烘烤结束后,取出模具,将吐司倒在烤网上晾凉。,,小贴士:,,1、面团发酵时,在烤盘下方放一碗温水,发酵更快。,,2、面团揉出膜代表有面筋,烤出来的面包才会有拉丝,吃起来口感才松软。,,3、方子中的用量是2个吐司的量,如果只做一个,可对半减量。,,4、制作吐司的过程中,酵母是否有活性、发酵是否到位、排气以及烤的时间和温度都是做出一个成功吐司的关键。我也喜欢吃抹茶味的!当作早餐很合适早餐吃上两片抹茶味不错
发布时间:2026-03-02 13:29:29文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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所以坐下来,做一些爆米花,和这部非常有趣的电影一起笑吧。"。。Kartik Aaryan 饰演 Veer 和 Raghu 是一种值得一看的享受。情节,足以说几乎没有一个,包括斯内哈莫伊和宫上交换信件,在斯内哈莫伊与他姑姑的关系中相处得相对愉快,他经常与姨妈见面。
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