肉末蛋炒饭 【肉末蛋炒饭】材料:隔夜米饭1碗、鸡蛋2个、猪肉100克、韭菜1把、油盐适量、白胡椒粉1/2茶匙、料酒1/3汤匙、酱油1/3汤匙、做法:1.准备好所需材料,将米饭拨散,这样炒制时不会成团,韭菜择洗干净。2.将鸡蛋磕入碗内,打散,猪肉切成末,加入少许盐,料酒,白胡椒粉,酱油,拌匀,腌制几分钟,这样可以去掉猪肉的腥味,韭菜切成小段。3.锅加油烧热,淋入鸡蛋液,加热至蛋液稍凝固,用筷子划散,炒成小块,盛出待用。4..下入米饭大火翻炒,将米饭炒散开,不要有米饭团。5.下入炒好的鸡蛋块,快速翻炒均匀,炒制时间不要过长,炒均匀就可以了。6.下入韭菜,放入盐,快速翻炒,将韭菜炒制颜色变深,关火,盛出装盘即可。这个当早餐还不错。蛋炒饭我更喜欢单纯的只加蛋黄的这碗蛋炒饭一看就香这饭好好吃这碗蛋炒饭一看就香
发布时间:2026-03-03 09:50:36文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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