肉末杏鲍菇 【肉末杏鲍菇】杏鲍菇500克、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1/2汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙做法:1.准备好所需材料,将猪肉切成末2.将杏鲍菇切成2-3段,用手把杏鲍菇撕成筷子粗细的条3.锅加水烧开,下入杏鲍菇焯水至变软,捞出控净水待用4.碗内加入半碗水,再加入盐、红烧酱油、料酒、淀粉,搅拌均匀,调成勾芡的汁5.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香6.下入肉末小火翻炒,将肉末翻炒至颜色变白7.下入杏鲍菇大火翻炒,将杏鲍菇炒出香味8.淋入调好的汁勾芡,翻炒均匀,加热至汤汁变得粘稠,都包裹在食材上,关火,盛出装盘即可小贴士:撕杏鲍菇时不要撕的太细,焯水时杏鲍菇还会缩水,勾芡会使菜肴颜色红亮,容易入味。这个凉拌一下,加点醋这个可以试试明天周末了试试看这个喜欢吃,咬在嘴里,跟吃肉的感觉差不多。做的入味吃的香喷喷。这个喜欢吃,咬在嘴里,跟吃肉的感觉差不多。
发布时间:2026-03-03 07:35:20文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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