香芋蒸排骨:家常的搭配家常的美味 ,,喜欢吃粉糯的芋头,入口即化,农历8月的芋头最好吃。小的时候,把芋头蒸熟,撒点盐,就吃得香。就是有时吃得急了,容易哽到。现在还是喜欢吃芋头,蒸的、煮的,咸的、甜的,原味的、混搭的……,,香芋蒸排骨,粉糯的芋头浸透了肉汁,味道更佳,排骨与芋头混搭,也少了些许的肥腻。儿子吃排骨,我吃芋头,相得益彰,各取所需。,,【食材】排骨3根、生抽2汤匙、白糖1茶匙、芋头1/2个、葱珠0.5汤匙,,【做法】,,排骨切小段,加生抽与白糖腌制15分钟;香芋洗净,削皮,切小块,放入碗中;将腌制好的排骨放在香芋上;烧开水,将装满食材的碗放入,隔水蒸;大火先蒸10分钟,转中火继续蒸30分钟,蒸至排骨变熟,加入葱珠调味;熄火,取出即可食用。,,【小五食记】,,香芋削皮的时候,最好带上手套,以免过敏;蒸排骨的时间可自行调整。
发布时间:2026-03-02 01:10:33文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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