鲜美养生好汤--松茸玉米汽锅鸡 ,,春天来了,这是个适合补身的季节。好吧,吃货一连四季都可以用这句话,就是找个借口吃好的,不过喝一碗热腾腾的好汤,那的确是温暖身心,如果这道汤味道鲜美就更是完美享受,今天玲珑就来教你煲非常非常好喝又养生的玉米松茸汽锅鸡。,,要做一道好汤,要有好食材,还要有好锅,玲珑终于败了向往已久的汽锅,终于可以来煲汽锅鸡,汽锅肉丸,汽锅。,,,,首先来看看汽锅吧,我买的是适合三四人的大小,小巧精致,盖子上面还有治家格言,,整体感觉有文化有气质,完全就是个文艺范的汽锅,,,,打开看看,里边光滑,大小感觉正合适,做一次刚好能全家吃光光,,马上忍不住就要开始动手制作,今天就做一道玉米松茸汽锅鸡。,,,,,,先看看成品吧,自己做的就是给力啊,满满一锅食材,非常诱人吧?,,哈哈,快点来跟玲珑学做这道高大上的好汤,家里宴客也可以显摆显摆了,,,,松茸菌首先用冷水泡发,大概半小时到一小时左右,,我用的是巴西松茸菌,这个不是那种野松茸,一百多一斤吧,每次用不必太多,,因为香味非常浓郁,而且吃起来会有脆脆的口感,炖汤非常鲜美。,,,,,,鸡切块然后焯水备用,,,,首先在汽锅的底部摆上玉米,我家恬妞最爱玉米,而且多吃粗粮好,,,,然后开始码上松茸和鸡,加上一些姜片,这锅不大,一只鸡可以做三次了,,里边是不用加水的,全靠蒸汽把食材的原汁原味保留,,,,然后就是感觉非常有技术的做法了,,把高压锅装上水,然后盖上盖,不盖气阀,,汽锅的底部是中空的,把那个孔对准高压锅的出气孔放下去,,然后周边围上湿毛巾,防止气跑出来,,利用间接加热的原理来制作,记得要一次性加足水哦,不能烧干了,,,,中间忍不住解开盖子看了一下,蒸汽那是呼呼地往外冒啊,,哈哈,感觉很有意思,这些蒸汽就会和食材融合在一起变成鲜美的原汤哦,,依据锅的大小,大概1-2小时就可以了,可以揭开盖子看看锅子里的水满了没有,,差不多就OK了,,,,这样一道美味又养生的玉米松茸汽锅鸡,因为汤汁是蒸汽凝结而成,,所以肉嫩香,汤清鲜,不油不腻,让我们都来喝着好汤做个幸福的吃货吧!
发布时间:2026-03-03 11:33:01文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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