和风烧果子-萌萌哒小精灵 ,,,,烧果子无油无糖,完全利用炼乳作为粘合剂,所以在制作的时候很黏手,需要冷藏一段时间使其面团发硬才好操作,还要撒少量的薄面防粘以方便后来的整形。建议带一次性手套,这样会有效避免沾手。,,,,烧果子可以按照自己的想法制成形态各异憨态可掬的小萌物,烤好后用巧克力酱随意画上几笔一个个小精灵就生动起来了,只是我的手拙捏的不像画工也不敢恭维,倒是有点委屈了这些小精灵。,,,,兔子先捏成梨形,再用刀压出一道痕,即成两只耳朵,可是我做的兔子脸比较长,丑了些。小猫咪的造型相对好做,先整成椭圆形,再两边分别揪出一个耳朵。要是这还都整得不像,就在最后画上猫咪的三撇胡子,不像都像啦!,,,,关于材料,原配方里炼乳是100克,蛋黄控制在12克,我用的鸡蛋一颗蛋黄17克稍多一点就全部放入了,用少几克炼乳来调节,成品没有啥影响。,,关于面团的冷藏时间,至少冷藏30分钟以上,面团的紧实度才能达到利于整形的状态。但是不巧你面和上了,又有事要出门,回来太晚深更半夜的就不要做了,冷藏过夜也是没问题的,我做的这个就是冷藏超过20个小时呢。,,,,刚烤好的烧果子外酥里软,经过放置会有月饼里的回油现象,口感是绵软的,无论哪种口感吃起来都是那么香甜,奶香味蛋香味极浓,再加之无油,所以吃起来没有负担也不腻。,,食材:低筋面粉100克炼乳96克蛋黄1个(17克)泡打粉1.6克自制豆沙馅132克,,,,制作过程:,,,,1.将炼乳放入容器,加入蛋黄、泡打粉和低筋面粉混合均匀。,,2.手带一次性手套,左右来回抓捏成团后放入冰箱冷藏30分钟以上。,,3.取出冷藏好的面团,再准备上自制豆沙馅,,,,4.将面团和豆沙馅分别均分成11份,面团为20克一个,豆沙馅12克一个搓圆。,,5.带一次性手套,重要的事情说三遍,不听不再说了!取一个面团,用大拇指按一个窝,边捏边转,整理一下让边缘厚薄均匀。,,6.放上一个豆沙馅。,,7.用虎口渐渐收口。,,8.搓成圆球状。,,9.捏出小猫的耳朵,或者用压出兔子耳朵。,,,,10.放入铺有油纸的烤盘中。,,11.预热烤箱,170度烤18分钟,表面上色即可。,,,,12.自然凉后,融化点巧克力,用牙签沾着画在和果子上,想画什么画什么吧,开发你的想象,越萌越好啊。,,,,一个个憨态可掬萌你没商量的和果子就这样笑眯眯的看着你了,心有没有被融化,反正我是化啦!看着它心情整个一天都好好哒!,,小英子心语:,,1面团比较黏,一定是冷藏过后才好操作,记得沾点干粉、带一次性手套、使用硅胶垫。,,2.烤箱温度还是自己根据自家的烤箱脾气来增减吧,各家的烤箱脾气都不同哦,,3.自然凉后密封保存,回软后更好吃。,,4.融化巧克力最好选用黑巧,颜色重看起来更自然些。
发布时间:2026-03-03 13:01:45文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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我唯一一次离开这部电影就是拿刀,因为我太害怕了。"我小时候经常看空手道小子的电影。"好电影完美摄影最喜欢的导演"。非常大胆,非常详细,非常人性化。在视觉层面上,这部电影与70年代后期的其他意大利恐怖电影有更多的共同点,而不是巴瓦通常以美学选择而闻名,但它同样是一部视觉上令人眼花缭乱的电影。
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