冬笋炒酸菜 ,,今天的两位主角:,,冬笋vs酸菜(东北的酸菜),,做法:,,1、酸菜、冬笋去壳洗净切丝待用。,,2、热锅加油,待油温加热到7成热的时候,把切成丝的酸菜放入锅内炒熟,根据自己的口味加适量的盐装盘起锅。,,3、同样是热锅加油,油温大约是6成热的时候放入冬笋丝进行翻炒,然后倒入炒过的酸菜继续翻炒,根据自己的口味调好味道。,,4、起锅装盘,上桌享用,一道酸香开胃的、具有浓郁江南风味的东北美食就这么简单的产生了。在湖南,冬笋一般都是炒腊肉的冬笋我们基本是和咸菜煮汤
发布时间:2026-03-02 10:24:32文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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