辣椒爆炒鱿鱼圈 制作配料:鱿鱼圈500克薄皮辣椒4个生姜2片料酒3勺生抽2勺香醋2勺盐1勺黄豆酱1大勺大蒜2个干辣椒适量具体做法:1、买回来的鱿鱼圈清洗干净,放入大盆里,放入生姜、料酒、生抽、香醋、一点点盐腌渍15分钟以上,期间要不断翻拌几次;冷水下锅,焯水10来秒后,捞出沥干水分备用;2、薄皮辣椒洗净,滚刀切成小块,大蒜切片,生姜切成丝;3、锅内倒入适量的色拉油,预热后放入干辣椒、大蒜、生姜丝爆出香味;炒鱿鱼一定要爆炒才会去腥味,又好吃;4、爆香后立即倒入鱿鱼圈翻炒,放入1勺黄豆酱、少半勺盐、2勺料酒、2勺生抽翻炒均匀;5、最后倒入辣椒,翻炒出香味儿即可出锅;6、超级下饭的鱿鱼圈就做好了;平常不爱吃海鲜的我都止不住流口水,吃了半盘;注意事项:1、但是鱿鱼含胆固醇极高,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。2、鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。3、鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。偶尔尝尝鲜,鱿鱼烧烤时吃得多爱吃辣的看过来了。有酱料炒的确是盘美味咋不用红辣椒炒额,不然更好看更好吃!鱿鱼我还是吃的少,也许是胆固醇高的缘故。辣椒炒菜很下饭哦!鱿鱼不是人人能吃的不喜欢这道菜。铁板鱿鱼是我爱吃的,这个炒鱿鱼没有做过,爱吃辣的看过来了。
发布时间:2026-03-02 12:43:16文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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