冬日暖心---卤牛肉面 ,,,,用料:,,面粉200克清水70毫升卤牛肉100克生菜100克香菜30克蒜苗30克,,调味料:,,辣椒油适量骨头汤1份盐1茶匙糖0.5茶匙卤牛肉汤适量,,做法:,,1.量取面粉倒入搅拌杯中,,,2.启动按键后,用水量杯量取水后插入置杯处,确保水漏完。,,3.当当当,面条出来了。,,,,4.把所有食材备齐。,,5.小锅中加入骨头汤加热,并调好味,如果没有骨头汤可用清水加调味料制成。,,6.另起一口锅,烧开水,下面条。,,7.煮至成熟后,放入生菜焯烫一下。,,,,8.把面条盛入碗中,浇上骨头汤。,,9.码上卤牛肉,生菜,蒜苗,香菜等。,,10.想要汤汁浓郁,可浇入适量的卤牛肉汤。,,11.爱吃辣,还可以加入少许辣椒油增味,可以享用了。,,,,,,猫咪小语:,,1.因面粉的吸水性各有不同,和面用清水请根据实际情况增减。,,2.想要面条筋道爽滑,可在和面的同时放少许盐与油。,,
发布时间:2026-03-02 09:47:04文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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