冬日暖心---卤牛肉面 ，，，，用料：，，面粉200克清水70毫升卤牛肉100克生菜100克香菜30克蒜苗30克，，调味料：，，辣椒油适量骨头汤1份盐1茶匙糖0.5茶匙卤牛肉汤适量，，做法：，，1.量取面粉倒入搅拌杯中，，，2.启动按键后，用水量杯量取水后插入置杯处，确保水漏完。，，3.当当当，面条出来了。，，，，4.把所有食材备齐。，，5.小锅中加入骨头汤加热，并调好味，如果没有骨头汤可用清水加调味料制成。，，6.另起一口锅，烧开水，下面条。，，7.煮至成熟后，放入生菜焯烫一下。，，，，8.把面条盛入碗中，浇上骨头汤。，，9.码上卤牛肉，生菜，蒜苗，香菜等。，，10.想要汤汁浓郁，可浇入适量的卤牛肉汤。，，11.爱吃辣，还可以加入少许辣椒油增味，可以享用了。，，，，，，猫咪小语：，，1.因面粉的吸水性各有不同，和面用清水请根据实际情况增减。，，2.想要面条筋道爽滑，可在和面的同时放少许盐与油。，，
发布时间：2026-03-02 09:47:04文章来源：河南成人高考招生教育信息网
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