白萝卜炒肉丝 白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。所以，秋冬季节这价廉物美的“土人参”，一定要多吃。【食材】:白萝卜一个，猪肉400克，香菜一棵，小米辣3个。制作方法：1.猪肉洗净，切细丝，放入适量淀粉，加入少许清水，拌匀，多抓捏几下，使其肉质更为细腻。2.白萝卜去皮，切成细丝。将小米辣，香菜洗净，切好。3.锅里放入适量植物油，烧至7成热，舀如一勺豆瓣酱，炒香。将肉丝放入锅里翻炒。4.炒至肉丝变色，成型，放入白萝卜丝翻炒。炒至白萝卜变色，出水，放入小米辣（怕辣的可以不放），放入适量盐，鸡精，香菜，翻匀起锅。经常吃的一道菜喜欢吃这个丝还是交给工具好了。我经常吃青萝卜炒肉还放点粉色，很好吃经常吃的一道菜喜欢吃
发布时间：2026-03-02 12:03:12文章来源：河南成人高考招生教育信息网
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