做法:1)锅用大火烧热,倒入油,待油5成热时,放入葱段,姜片,大蒜煸炒出香味2)放肋排翻炒至变色(大约1分钟左右)3)锅中倒入1碗清水,水需没过排骨4)煮开后从下往上翻动几次排骨,撇去浮沫5)淋入生抽,老抽,冰糖,排骨酱,玫瑰腐乳汁搅匀,盖盖子,大火烧开转小火焖45分钟。(也可用高压锅大火6分钟)6)大火收汁,盛入盘中,撒上葱花或者白芝麻。
发布时间:2026-03-03 01:12:01文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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