尝鲜的素炒茭白 ，，茭白，我们这俗称“水笋”。春季里，新鲜上市的茭白，肉质肥嫩，美味爽口，可荤可素。我喜欢素炒的茭白，加点花椒与酱油，尝的是茭白原有的味道，爱的就是那份新鲜柔嫩，肉厚清甜。，，【食材】茭白300g、食用油２汤匙、花椒几颗、酱油１汤匙、白糖１茶匙，，【做法】，，１、挑选外观洁净，肉厚嫩白的茭白，剥去外皮。，，２、洗净，切片。，，３、热油，用小火将花椒煸炒出香味。，，４、转中大火，下茭白，翻炒均匀。，，５、转中小火，将茭白煸炒至有点焦黄。，，６、若锅中还有底油，可先将底油处理掉。，，７、下酱油与白糖调味，炒均匀。，，８、熄火，装盘即可食用。，，【小五食记】，，茭白得用中小火煸炒至焦香，才好吃。，，茭白，营养价值丰富，但属寒性食物，不宜多吃。
发布时间：2026-03-03 07:08:52文章来源：河南成人高考招生教育信息网
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因此，存在需要忽略的明显缺陷。各方面都很出色。主演：贾法尔·帕纳希。
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