五花肉烧土豆 ,,,,食材:,,五花肉300克,,土豆2个,,辅料:,,油2勺,,盐1勺,,老抽1勺,,生抽1勺,,味极鲜1勺,,白糖1勺,,干辣椒4颗,,生姜片6片,,料酒2勺,,五花肉烧土豆的做法:,,1.首先要做准备工作哦~两个土豆。,,2.洗净削皮切成小块备用。,,3.五花肉洗净切块,最好在滚水中去血水。,,4.备好干辣椒和生姜片。所有食材准备好。,,,,5.锅置于电磁炉上,按下爆炒键热锅凉油;将油烧至7成热。,,缓缓倒进洗净的五花肉翻炒。随后加进1勺白糖。,,6.接着放入生姜片。,,7.随后将洗净切好的干辣椒放入。,,8.在煎炸到8成熟的五花肉里加入2勺料酒。,,,,9.生抽有一定的咸味注意掌握倒入生抽的量;否则味道就太重了。,,10.加进1勺老抽、1勺味极鲜。,,11.随后将切好的土豆放入锅中,加进适量的水,大火煮开,中火收汤汁。,,12.锅中还有剩余的汤汁,加入1勺盐;关火将土豆和五花肉用锅铲炒均。,,不要炒的太久,几秒钟就够了。加入1勺胡椒粉拌匀即可出锅。,,,,,,GODOFMERCY小贴士:,,1.生抽有一定的咸味注意掌握倒入生抽的量;否则味道就太重了。,,2.加进适量的水,大火煮开,中火收汤汁。,,3.发芽和泛青是有毒的土豆;请丢弃。,,4.在购买五花肉之前,放在鼻子旁闻一闻,如果有异味就不要买了。,,5.烧制土豆的火候掌握好,烧好的土豆用筷子夹不会碎,完整入口后,绵软即化。
发布时间:2026-03-02 14:55:01文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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