酸菜蛋炒饭:酸爽开胃好滋味 ,,,【酸菜蛋炒饭】,,食材:酸菜、鸡蛋、剩米饭;,,步骤:,,1、鸡蛋1个,加适量盐、少量水,打散;,,2、酸菜洗净,攥干水份,切成碎末;剩米饭事先用饭勺碾散;,,3、锅内加少量油,油热后,下入鸡蛋液,鸡蛋液刚一凝固,即可关火,利用锅的余热炒熟,再用锅铲将鸡蛋铲成小块,盛出备用;,,4、坐锅热油,下入酸菜碎,炒干水份,下入剩米饭、鸡蛋碎,混合均匀翻炒片刻,淋一点生抽或蒸鱼豉油,即可起锅装盘。,,,,酸爽开胃的一碗饭。,,,,女儿喜欢吃酸菜鱼,事先留一点酸菜,做的这道炒饭。,,酸菜鱼也拍了一次,我怎么看着鱼头,越看越不上相,,,准备下次吃时,再拍一次。,,,,冬日有阳光,有热辣的酸菜鱼陪伴,舒服。
发布时间:2026-03-02 17:02:48文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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