黑加仑玉米发糕 ,,,,黑加仑玉米发糕,,用“黑加仑葡萄干”做的玉米发糕口感香甜松软,小外孙格外钟爱。,,之前,做过一款适合1岁宝宝吃的发糕,由于做法不同、用料品种不同,所以口感上也有差别。随着外孙年龄的增长,他的口感也发生了很大的变化。在他成长变化过程中的食谱,有些虽然相似,但我还是想将其保留下来。,,这款发糕不但营养丰富,制作过程也很简单。配上萝卜疙瘩汤、西红柿疙瘩汤、丝瓜疙瘩汤等,作为早餐、午餐、晚餐均可。,,,,***********************************************************,,健康提示:据研究表明,黑加仑葡萄干含有丰富的糖、有机酸、多种维生素、活性物质、丰富的矿物质及特殊芳香成分,能清洁并唤醒疲倦的肌肤,使肌肤焕发光彩。,,儿童每天食用适量的葡萄干,可以起到缓解贫血、防止便秘、减少疲劳的作用。葡萄玉米发糕的原料及做法原料:普通面粉200克玉米面100克黑加仑葡萄干玉米发糕80克干酵母5克白糖2克(加在酵母里)清水适量做法:,,1、备好面粉玉米面葡萄干;2、葡萄干去蒂、洗净后用温水泡软;3、温水里加酵母、糖搅至溶化静置10分钟左右,面粉与玉米面混合(量的比例是2:1);,,4、边加水边用筷子搅拌,直到没有干粉为止;5、用手和成软面团,加上葡萄干;6、将葡萄干揉进面团里;7、笼屉上铺好略湿的纱布,面团直接放到笼屉里盖好进行发酵;8、面团发至两倍大,盖好用中火烧开后,继续用中火蒸25分钟。制作提示:1、如果在冬天,可先将锅里的水烧至七成热关火,放上面团后很快就会发好;2、面团要和得要软一些,也不要过度揉,否则发糕口感不够松软;3、葡萄干不要浸泡的涨起来,用温水泡软即可;
发布时间:2026-03-03 01:52:47文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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