,,原料1:海虾14只、卤水豆腐500克、白菜心一棵、粉丝两小扎、,原料2:葱姜蒜、花椒、干红辣椒、郫县豆瓣酱、高汤,做法:,1、豆腐切块后,在开水中焯一下,煮开后捞入砂锅;2、粉丝开水中烫一下,换凉开水浸泡5分钟,捞出铺在砂锅的豆腐上;3、海虾剪去虾抢和虾须,开背,挑去虾线,用料酒和胡椒粉腌制下;4、葱姜和干红辣椒切段,大蒜拍碎后剁成蒜茸备用;5、起油锅,油热后先下菜帮,后下菜叶爆炒大白菜,至白菜变软变色盛出,铺在砂锅的粉丝上;6、另起油锅,油热后,下入郫县豆瓣酱超出红油和香味;7、下入葱姜和一半的蒜末炒香;8、添加适量开水和部分高汤,大火煮开后,继续滚煮5分钟出味;9、捞出葱姜等杂物,添加料酒、糖和盐、味精调味,添加海虾,大火煮开;10、继续滚煮1分钟出虾油,然后把虾摆入砂锅内,把锅内的汤汁倒入砂锅内;11、虾上撒入剩余的大蒜末,另起油锅,炸香红椒段和花椒,趁热浇在蒜末和虾上;12、撒上香菜末即可,可把砂锅烧热后上桌。温馨提示:,1、粉丝提前用温水泡软即可,否则入锅时间太长,口感太过软烂;2、炸干红辣椒和花椒时,一定要用小火,不要炸糊;3、配菜的选择可以根据个人喜好选择;4、辣椒和花椒的用量可以根据个人嗜辣程度调整;5、郫县豆瓣酱应该剁碎了更入味,我偷懒省略了;6、郫县豆瓣酱很咸,所以要注意整菜盐的少量添加。,,,,海虾感觉就是基围虾?这看来也是够辣。海虾感觉就是基围虾?这看来也是够辣。
人民公园行,护水意识入人心 人民公园行,护水意识入人心 一天的园区活动让大家都略显疲惫,但是我们收获颇丰:我们向别人宣传了节水护水知识,给他人带节水护水意识,也明白了节水护水的意义,队员们都感到十分充实。最后愿越来越的能的人能去树立节水护水意识,投身节水护水行列。
发布时间:2026-03-02 02:21:54文章来源:河南成人高考招生教育信息网
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