鱼香蒸茄子 主料：茄子500克辅料：香菜少许郫县豆瓣酱1汤葱花适量勺生抽1汤勺白糖2汤勺香醋2汤勺生姜汁5克蒜末15克香油20克淀粉少许制作工艺：1、准备好所有的食材,取一个小碗加入香醋，生抽，白糖，生姜汁，淀粉拌均匀2、蒜切末，葱切花,茄子切两半入蒸锅中蒸熟,蒸好的茄子取出晾一晾3、再用手撕成条稍微沥干水分,然后把茄条摆盘，稍装饰一下4、炒锅倒入香油炒香郫县豆瓣酱,加入蒜末和葱花炒香5、在把调好的料汁浇入煮上1分钟出香,然后把鱼香汁浇在茄子上就好不加鱼香可不可以鱼香都是酸甜的，不放辣椒就少了味道，放了辣椒我就不能吃了今天茄子唱主角。我的菜，辣椒配着就是有看相，看着好饿了我的菜，辣椒配着就是有看相，看着好饿了
发布时间：2026-03-02 10:07:10文章来源：河南成人高考招生教育信息网
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