把小盆友安抚好了，但老母亲其实还是很抓狂

香甜鲜滑汁浓醇厚的板栗烧鸡 ，，板栗烧鸡是一道著名的汉族名菜，选用了鲜嫩的仔鸡和香甜的罗田板栗，鸡肉的鲜滑和板栗的甘醇被浓郁的汤汁层层包裹，味道那个鲜香呀!好吃得停不下嘴嘛！瞬间扫光的是板栗，本来以为俩妞儿更爱吃肉，谁知道，人家说了，板栗吸取了仔鸡的精华，所以板栗更好吃！好吧，I服了YOU！谁说这不具备吃货潜质呢？，，食谱，，食材：仔鸡1只，板栗600克，，配料：生姜适量，，调味料：油、盐、白酒、料酒、蒸鱼豉油、老抽、白糖适量，，板栗烧鸡制作方法：，，1.准备好所需食材，，2.将板栗洗净后用刀切一个口，，3.锅中烧水，加少许食盐，，4.将板栗焯水后放冷水中，，5.将板栗去壳，，6.锅中烧热后加适量油，，7.油烧热后倒入板栗，，8.加入少量生姜片，，9.加入洗净沥干水的仔鸡块煸炒，，10.加入适量白酒，，11.加入适量料酒（也可以在白酒和料酒中只选择一种），，12.加入适量蒸鱼豉油煸炒，，13.加入适量老抽煸炒，，14.加入半碗水后，盖上锅盖焖烧20分钟左右，，15.加入适量白糖，起锅装盘即可，，小叮咛：一道人人都会做的家宴菜，只需要将板栗焯水、拉油处理后再和仔鸡一起烹煮，味道就不一样了。板栗特别粉糯甘醇，比鸡好吃很多。，，营养花园：鸡肉是肉类中蛋白质含量最丰富的，而且含有丰富的维生素A；板栗也含有丰富的蛋白质、维生素A和其他维生素，素有“干果之王”之称。

上海赢浙江2015-10-3119:35：北京胜新疆

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