猪种八成是洋种，北大猪肉佬称解决猪肉卡脖子比晶片问题还难(转载) 中国自80年代引进西方养殖体系以来，进口的现代猪品种几乎全部取代了中国本土猪，市场上的本土猪一度只剩下不到2%，猪肉被卡脖子问题愈发严重。对此，北大猪肉佬陈生表示，猪肉被卡脖子比晶片问题更严重，不能让中国人吃肉要看外国脸色。 这种猪种既吸收了进口猪种的优点，又兼顾了土猪的风味，还实现了对优质土猪基因的保护。目前，该猪种以“壹号黑猪”作为正式品种名，向国家畜禽遗传资源委员会申报。壹号土猪过硬的品质也赢得了消费者的喜爱，成功占据高端猪肉市场，年销售额超15亿元，成功让中国土猪重回大众视野，可以说是本土猪种保护的开拓者。
发布时间：2026-03-03 06:55:20文章来源：河南成人高考招生教育信息网
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