发布时间:2023-06-08 文章来源:河南成人高考招生教育信息网

与你有关,皆是浪漫。下面唐老师特意为各位学生家长整理了一些资兴市中等职业技术学校学制是几年的呢的信息,希望对您有所帮助,需要了解更多信息也可以通过网站下方联系方式与我沟通。

资兴市职业中专学校简介

资兴市职业中专学校地处工商重镇---鲤鱼江镇是一所集职业教育与成人教育于一体的老牌省重点、省示范性职业中专学校。市委、市政府进一步加大了对资兴职教的重视力度,决定终止资兴市职业中专租凭式联合办学,全面恢复国有公办体制。

汽车运用与维修专业介绍
  培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的,具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面工作的应用型、复合型工程技术人才。

中餐烹饪与营养膳食专业主要课程
  中餐烹饪与营养膳食是实践为主,理论为辅,如下所示:

  一、实践课程

  1.基本功训练、八大菜系经典名菜;

  2.现代酒店时尚经典流行菜、名师名菜、精品工艺菜、创新菜;

  3.大型艺术整雕、创意组合雕;

  4.卤菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席菜、组合时尚鲜果盘;

  5.不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节宴席菜;

  6.各式火锅、砂锅、干锅、锅仔;

  7.中式、西式时尚流行面点、营养配餐。

中餐烹饪与营养膳食专业主要课程

理论课程

  1、餐饮管理、烹饪概论、烹调技术、烹饪营养与卫生、原料初加工、烹饪原料知识、餐饮业基础知识、面点技术、冷拼制作。

  2、素质课部分:职业规划、就业知识、厨师职业素养。

电子商务专业介绍
  电子商务专业是融计算机科学、市场营销学、管理学、经济学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识,具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法,提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标
  中餐烹饪与营养膳食专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员,具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

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